은행나무 열매가 냄새나는 이유
은행나무 열매의 냄새는 **‘부티르산’**과 **‘발레르산’**이라는 화합물 때문입니다. 이 성분은 썩은 치즈나 땀에서 나는 냄새와 유사한 강한 악취를 만들어냅니다. 이는 열매 속 씨앗(은행)을 보호하고, 동물이 가까이 오지 못하게 하기 위한 자연의…
은행나무 열매의 냄새는 **‘부티르산’**과 **‘발레르산’**이라는 화합물 때문입니다. 이 성분은 썩은 치즈나 땀에서 나는 냄새와 유사한 강한 악취를 만들어냅니다. 이는 열매 속 씨앗(은행)을 보호하고, 동물이 가까이 오지 못하게 하기 위한 자연의…